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Lecker und leicht sind beispielsweise Brottaschen mit Hähnchen. Garen Sie hierzu 75 g Hähnchenbrust. Anschließend schneiden Sie diese in Streifen. Aus ¼ Fladenbrot eine Tasche schneiden. Eisbergsalat und 100 g Obst (Mandarinen, Ananas, Pfirsiche) in kleine Stücke teilen. 50 g Quark mit 1 TL Mineralwasser, 1 TL Essig, 1 TL Kräutern, Pfeffer und Salz abschmecken.
Alle Zutaten können Sie einzeln in Dosen ins Büro mitnehmen und dann dort ganz frisch in die Brottasche füllen.
Auch eingelegte Zucchini sind eine leckere Alternative zu Döner und Co. Schneiden Sie 250 g Zucchini in dicke Streifen. Eine Zwiebel würfeln und mit der Zucchini in heißem Öl bei starker Hitze braun braten. 3 EL Olivenöl mit 1 EL Zitronensaft vermischen, die Zucchini damit beträufeln und mit 1 Zweig Oregano bestreuen. Fertig ist ein superleckerer Snack.
Wer es ein wenig italienisch mag, der wird Prosciutto-Schinken (Parmaschinken) mit Melone lieben. Dafür einfach Zuckermelone in Spalten oder Würfel schneiden, den hauchdünnen Prosciutto auf die Melone legen - fertig. An heißen Sommertagen eine willkommenen Abwechslung zu belegten Brötchen.
Was aber tun, wenn der süße Hunger kommt? Auch hierfür finden sich gesunde Alternativen zur Schokolade. Fruchtschnitten, Schokoladenreiswaffeln oder ein Vollkornbrot mit Honig beruhigen den "süßen Zahn", lassen den Blutzuckerspiegel aber nicht so schnell steigen, wie ein Schokoriegel.
Gesunde Ernährung ist auch im Büro möglich. Mit viel frischem Obst und Gemüse in allen Variationen wird Ihre Mittagspause zu einer gesunden, kalorienbewussten Mahlzeit, die auch Ihre "grauen Zellen" in Schwung bringt.
Quelle: SuSa Bloom of Tree
Gesunde Snacks fürs Büro
Hektischer Büroalltag und gesunde Ernährung lassen sich für Sie nicht vereinbaren? Mit ein wenig Aufwand am Abend können Sie auf das Fast-Food-Restaurant oder den Imbiss an der Ecke getrost verzichten.Lecker und leicht sind beispielsweise Brottaschen mit Hähnchen. Garen Sie hierzu 75 g Hähnchenbrust. Anschließend schneiden Sie diese in Streifen. Aus ¼ Fladenbrot eine Tasche schneiden. Eisbergsalat und 100 g Obst (Mandarinen, Ananas, Pfirsiche) in kleine Stücke teilen. 50 g Quark mit 1 TL Mineralwasser, 1 TL Essig, 1 TL Kräutern, Pfeffer und Salz abschmecken.
Alle Zutaten können Sie einzeln in Dosen ins Büro mitnehmen und dann dort ganz frisch in die Brottasche füllen.
Auch eingelegte Zucchini sind eine leckere Alternative zu Döner und Co. Schneiden Sie 250 g Zucchini in dicke Streifen. Eine Zwiebel würfeln und mit der Zucchini in heißem Öl bei starker Hitze braun braten. 3 EL Olivenöl mit 1 EL Zitronensaft vermischen, die Zucchini damit beträufeln und mit 1 Zweig Oregano bestreuen. Fertig ist ein superleckerer Snack.
Wer es ein wenig italienisch mag, der wird Prosciutto-Schinken (Parmaschinken) mit Melone lieben. Dafür einfach Zuckermelone in Spalten oder Würfel schneiden, den hauchdünnen Prosciutto auf die Melone legen - fertig. An heißen Sommertagen eine willkommenen Abwechslung zu belegten Brötchen.
Was aber tun, wenn der süße Hunger kommt? Auch hierfür finden sich gesunde Alternativen zur Schokolade. Fruchtschnitten, Schokoladenreiswaffeln oder ein Vollkornbrot mit Honig beruhigen den "süßen Zahn", lassen den Blutzuckerspiegel aber nicht so schnell steigen, wie ein Schokoriegel.
Gesunde Ernährung ist auch im Büro möglich. Mit viel frischem Obst und Gemüse in allen Variationen wird Ihre Mittagspause zu einer gesunden, kalorienbewussten Mahlzeit, die auch Ihre "grauen Zellen" in Schwung bringt.
Quelle: SuSa Bloom of Tree