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Vegane Weihnachtsplätzchen

Vegane Weihnachtsplätzchen

Sich vegan zu ernähren, liegt im Trend - immer mehr Menschen verzichten nicht nur auf Fleisch, Fisch und Wurst, sondern auch auf Lebensmittel tierischen Ursprungs wie Eier, Milchprodukte und Honig. Wie aber kann man dann eigentlich noch Plätzchen, Lebkuchen,

MEHR ÜBER: Vegan  Weihnachtsplätzchen  Marzipan 

Köttbullar - selbstgemachte Schweden Hackbällchen

Köttbullar - selbstgemachte Schweden Hackbällchen

Köttbullar - hinter dieser Bezeichnung verbirgt sich ein sehr leckerer Fleischklops, dessen Heimat im Schwedischen liegt. Serviert wird Köttbullar ganz klassisch mit Preiselbeerkompott, Sahnesoße, Kartoffeln oder aber auch Kartoffelpüree. Diese Fleischklopse

MEHR ÜBER: Fleisch  Köttbullar  Hackfleisch 

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Hirschhornsalz auch für Veggies

Hirschhornsalz auch für Veggies

Hirschholzsalz gilt als klassisches Triebmittel für Plätzchen und Lebkuchen, wird also gerade um die Weihnachtszeit herum häufig benötigt und ist dann auch in den meisten Lebensmittelläden erhältlich. Auch wenn der Name es anders vermuten lässt: Hirschhornsalz

MEHR ÜBER: Backen  Hirschhornsalz  Triebmittel 

Apfelstrudel - Highlight der österreichischen Küche

Apfelstrudel - Highlight der österreichischen Küche

Apfelstrudel - bei diesem Rezeptklassiker wird es sicher all jenen warm ums Herz, die für ihr Leben gern Süßes essen. Apfelstrudel besticht durch den hauchdünnen Teig und die saftige und fruchtige Füllung. Noch besser schmeckt Apfelstrudel, wenn man ihn zusammen

MEHR ÜBER: Apfelkuchen  Apfelstrudel  Strudel 

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