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Shirley Temple Cocktail - der Sommerdrink

Shirley Temple Cocktail - der Sommerdrink

Der Shirley Temple Cocktail ist sehr erfrischend und gerade im Sommer ein beliebter Longdrink. Er wird allerdings ohne Alkohol zubereitet und seinen Namen hat er von der gleichnamigen Schauspielerin Shirley Temple.

MEHR ÜBER: Cocktail  Shirley Temple Cocktail  Longdrink 

Filoteig - hauchdünn verpackt

Filoteig - hauchdünn verpackt

Filoteig stammt aus der türkischen Küche und wird hauchdünn ausgerollt, bevor man ihn weiterverarbeitet. Auch in der griechischen und arabischen Küche ist Filoteig verbreitet, man verwendet ihn dabei sowohl für süße als auch für salzige Zubereitungen.

MEHR ÜBER: Teig  Filoteig  Backen 

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Sorbetzubereitung - coole Freshness

Sorbetzubereitung - coole Freshness

Unter Sorbet versteht man streng genommen Halbgefrorenes. Manchmal wird es auch als dickflüssiges, eiskaltes Getränk angeboten, ähnlich wie ganz fein zerstoßenes Eis. Sorbets sind vor allem im Sommer eine herrliche Erfrischung.

MEHR ÜBER: Gelatine  Zitronensorbet  Eis 

Tintenfisch - zart und wunderbar

Tintenfisch - zart und wunderbar

Tintenfische gehören zur Familie der Weichtiere, sind also wirbellos und verfügen über 8 bis 10 Arme. Sie gehören zu de Kopffüßlern, was bedeutet, dass die Arme direkt am Kopf sitzen. Es gibt verschiedene Sorten von Tintenfischen, bei uns bekannt sind vor allem die Kalmaren, die Sapien und der Oktopus.

MEHR ÜBER: Fische  Tintenfisch  Oktopus 

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