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Schneckennudeln - Nostalgie in Nuss

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Die Schneckennudel ist vorrangig in Deutschland, genauer gesagt in Süddeutschland im Schwabenland, sowie in der Pfalz und in Baden, verbreitet und bekannt. Woher sie ihren Namen hat, ist unschwer zu erraten: Die Schneckennudel ist ein süßes Teilchen aus ..

MEHR ÜBER: Hefeteig  Schneckennudeln  Gebäck 

Power aus der Küche

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Wenn die Tage kürzer und die Nächte länger werden, sinkt unser Energiepegel. Gegen den Herbst-Blues an grauen, trüben Tagen können wir jedoch mit der richtigen Ernährung etwas tun. Das bekannteste Beispiel ist der sprichwörtliche tägliche Apfel, der den ..

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Börek - gut gewürzt

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Wer schon öfter am Döner-Stand zu Gast war, der wird vermutlich mit dem Begriff etwas anfangen können: Börek ist eine türkische Speise, die neben dem klassischen Döner nämlich meistens an Döner-Buden zum Verkauf angeboten wird. Börek besteht aus einem Mantel..

MEHR ÜBER: Döner  Börek   Fingerfood 

Mitternachtssuppe für Festivitäten

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Eine Mitternachtssuppe ist vor allem bei Partys und anderen Festivitäten beliebt - wenn die Stunde Mitternacht schlägt, ist es an der Zeit, die meist deftige Suppe zu servieren. Sie kompensiert unter Umständen etwas vom Alkohol, der getrunken wurde und häufig ist um

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