Gesund leben mit Vitaminen

Vitamine sind ein Lebenselixier. Ohne sie findet kein gesunder Stoffwechsel im Körper statt. Die Frage ist nur, welche Vitamine dazu nötig sind, wie viel davon gesund ist und woher sie kommen sollen.

Die meisten Vitamine, 13 an der Zahl, kann der Körper nicht selbst produzieren. Sie müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Manche Experten empfehlen zusätzliche Vitamingaben. Andere halten die Zufuhr der lebenswichtigen Stoffe bei ausgewogener Ernährung dagegen für vollkommen ausreichend und raten von synthetischen Präparaten ab.

Grundsätzlich sind echte Vitaminmangelzustände selten. Selbst bei Jugendlichen, die sich nicht sonderlich ausgewogen ernähren, zeigen sich kaum Mangelerkrankungen. Jedenfalls nicht in der Form, die man beispielsweise aus Untersuchungen in Entwicklungsländer kennt. Überdosierung kann dagegen leichter zum Problem werden. Fachleute warnen deshalb besonders vor Überdosierung einzelner Vitamine. Statt der erwünschten Effekte könnten stattdessen Erkrankungen wie Krebs oder Alzheimer gefördert werden. Besonders unter Verdacht steht die von Manchen so gepriesene Kombination A, E und C. Sie ist mittlerweile Bestandteil vieler industriell hergestellter Nahrungsmittel. Regelmäßiger Genuss solcher Produkte kann daher zu Überdosierung führen.

Für die allermeisten Menschen ist die Vitaminzufuhr über die normale Nahrung also ausreichend. Nur ältere, kranke und besonders beanspruchte Menschen sowie Schwangere können zeitweise einen erhöhten Bedarf haben, den sie jedoch nur auf ärztliche Anweisung mit Pillen ergänzen sollten.

Quelle: Miomedi