Schär: Ihr Experte für glutenfreie Lebensqualität
Schär ist seit über 100 Jahren ein Pionier und weltweit führender Spezialist für glutenfreie Ernährung. Unsere Philosophie basiert auf der Überzeugung, dass Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit uneingeschränkt genießen und am gesellschaftlichen Leben teilhaben sollen. Mit einem tiefen Verständnis für die Bedürfnisse unserer Kunden entwickeln und produzieren wir ein vielfältiges Sortiment an hochwertigen, sicheren und köstlichen glutenfreien Lebensmitteln, die für Menschen, die auf Gluten verzichten müssen, unverzichtbar sind.
Die Philosophie von Schär: Genuss ohne Kompromisse
Seit der Gründung im Jahr 1922 hat sich Schär der Mission verschrieben, Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen ein Leben voller Geschmack und Vielfalt zu ermöglichen. Unsere Produkte entstehen aus einer Leidenschaft für Qualität, Innovation und dem unermüdlichen Streben, die besten glutenfreien Alternativen zu bieten. Wir verstehen, dass glutenfreie Ernährung mehr ist als nur der Verzicht auf ein bestimmtes Getreide – es ist eine Lebensweise, die Vertrauen, Sicherheit und Genuss erfordert. Deshalb setzen wir bei Schär auf strenge Qualitätskontrollen, ausgewählte Rohstoffe und kontinuierliche Forschung, um sicherzustellen, dass jedes Produkt nicht nur sicher, sondern auch geschmacklich überzeugt.
Unsere Zielgruppe sind Menschen, die an Zöliakie leiden, eine Glutenunverträglichkeit aufweisen oder sich aus anderen gesundheitlichen Gründen für eine glutenfreie Ernährung entscheiden. Für sie sind unsere Produkte weit mehr als nur Lebensmittel; sie sind Garanten für Sicherheit, Freiheit und Lebensfreude im Alltag. Ob Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder süße Versuchungen – Schär bietet eine umfassende Produktpalette, die alle Lebensbereiche abdeckt und es unseren Kunden ermöglicht, unbeschwert zu genießen.
Was Schär auszeichnet: Sicherheit, Geschmack und Vertrauen
Was Schär von anderen Anbietern unterscheidet, ist die Kombination aus jahrzehntelanger Expertise, einem unerschütterlichen Engagement für Sicherheit und einem stetigen Fokus auf geschmackliche Exzellenz. Wir investieren maßgeblich in Forschung und Entwicklung, um glutenfreie Produkte zu kreieren, die in Bezug auf Textur, Geschmack und Mundgefühl herkömmlichen Produkten in nichts nachstehen – und oft sogar übertreffen.
Unser tiefgreifendes Verständnis für die Herausforderungen, denen sich Menschen mit glutenfreier Ernährung gegenübersehen, ermöglicht es uns, gezielt Lösungen zu entwickeln, die echten Mehrwert bieten:
- Umfassende Produktvielfalt: Von Brot, Pasta und Gebäck über Kekse und Snacks bis hin zu fertigen Mahlzeiten – Schär bietet ein Sortiment, das kaum Wünsche offenlässt und den täglichen Bedarf deckt.
- Höchste Sicherheitsstandards: Jedes Produkt wird unter streng kontrollierten Bedingungen hergestellt und ist zertifiziert glutenfrei, um höchste Sicherheit für sensible Konsumenten zu gewährleisten.
- Hervorragender Geschmack und Textur: Durch kontinuierliche Innovation und die Verwendung hochwertiger Zutaten entwickeln wir Produkte, die durch ihren authentischen Geschmack und ihre angenehme Konsistenz überzeugen.
- Globale Präsenz und Vertrauen: Als weltweit agierende Marke hat sich Schär das Vertrauen von Millionen von Kunden erworben, die auf unsere Expertise und Qualität setzen.
- Nachhaltigkeit und Verantwortung: Wir legen Wert auf umweltfreundliche Produktionsverfahren und soziale Verantwortung, um einen positiven Beitrag für Mensch und Umwelt zu leisten.
Schär in der Praxis: Die Säulen der Produktentwicklung
Die Entwicklung jedes Schär-Produkts ist ein mehrstufiger Prozess, der von wissenschaftlicher Expertise und Marktkenntnis geprägt ist. Im Mittelpunkt stehen dabei die Bedürfnisse der Konsumenten, die durch die Notwendigkeit einer glutenfreien Ernährung vor besonderen Herausforderungen stehen. Unsere Produktentwickler arbeiten eng mit Ernährungswissenschaftlern und Lebensmitteltechnologen zusammen, um Rezepturen zu perfektionieren, die nicht nur sicher, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll sind.
Die Auswahl der Rohstoffe spielt eine entscheidende Rolle. Wir setzen auf alternative Getreidearten wie Reis, Mais, Buchweizen und Quinoa sowie auf hochwertige Stärken und Bindemittel, um die gewünschte Textur und den Geschmack zu erzielen. Durch den Verzicht auf Weizen, Gerste und Rogen sowie deren Kreuzkontaminationen garantieren wir die Glutenfreiheit unserer gesamten Produktlinie. Dies wird durch ein zertifiziertes System der Allergenkontrolle sichergestellt, das weit über die gesetzlichen Anforderungen hinausgeht.
Die historische Entwicklung von Schär ist geprägt von Pioniergeist. Bereits in den 1920er Jahren erkannte die Familie Schär die Notwendigkeit spezialisierter Lebensmittel für Menschen mit Verdauungsproblemen. Diese frühe Vision legte den Grundstein für das heutige, weltweit agierende Unternehmen, das sich kontinuierlich weiterentwickelt hat, um den sich wandelnden Bedürfnissen der Konsumenten gerecht zu werden und neue Maßstäbe in der glutenfreien Lebensmittelherstellung zu setzen.
Das Sortiment von Schär: Vielfalt für jeden Anlass
Das Angebot von Schär ist beeindruckend breit gefächert und deckt nahezu alle Ernährungsbereiche ab. Ob für den schnellen Snack zwischendurch, die Zubereitung einer Hauptmahlzeit oder den süßen Genuss nach dem Essen – Schär hat die passende glutenfreie Lösung.
Zu den Kernbereichen unseres Sortiments gehören:
- Brot und Backwaren: Eine reiche Auswahl an Brotlaiben, Brötchen, Baguettes und Toastbrot, die in Geschmack und Textur überzeugen und das tägliche Brot zu einem sicheren Genuss machen.
- Pasta und Reis: Verschiedene Sorten glutenfreier Pasta aus Mais, Reis oder Hülsenfrüchten, die sich perfekt für die Zubereitung klassischer und moderner Gerichte eignen.
- Kekse und Süßwaren: Eine verlockende Auswahl an Keksen, Kuchen, Waffeln und Riegeln für süße Momente, die ohne Gluten auskommen.
- Fertiggerichte und Backmischungen: Bequeme Lösungen für schnelle Mahlzeiten und die Möglichkeit, eigene Backkreationen glutenfrei zu zaubern.
- Spezialitäten: Eine wachsende Palette an weiteren glutenfreien Produkten, die speziell auf die Bedürfnisse unserer Kunden zugeschnitten sind.
Schär im Überblick: Daten und Fakten
| Kategorie | Beschreibung / Qualitativer Schwerpunkt |
|---|---|
| Gründungsjahr | 1922 |
| Spezialisierung | Glutenfreie Lebensmittel |
| Kernphilosophie | Genuss und Lebensqualität für Menschen mit Glutenunverträglichkeit und Zöliakie |
| Marktposition | Weltweit führender Anbieter |
| Produktkategorien | Brot & Backwaren, Pasta & Reis, Kekse & Süßwaren, Fertiggerichte, Backmischungen, Spezialitäten |
| Qualitätssicherung | Zertifizierte Glutenfreiheit, strenge Kontrollen, ausgewählte Rohstoffe |
| Innovationsschwerpunkt | Geschmack, Textur, ernährungsphysiologischer Wert von glutenfreien Produkten |
| Historische Entwicklung | Pionierarbeit seit über 100 Jahren im Bereich spezialisierter Ernährung |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Schär
Was bedeutet „glutenfrei“ bei Schär-Produkten?
Glutenfrei bedeutet bei Schär, dass unsere Produkte nach strengen Richtlinien hergestellt und geprüft werden und einen Glutenanteil von weniger als 20 mg pro Kilogramm enthalten. Dies gewährleistet die Sicherheit für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
Sind Schär-Produkte auch für andere Allergien oder Unverträglichkeiten geeignet?
Unser Hauptaugenmerk liegt auf der Glutenfreiheit. Viele unserer Produkte sind jedoch auch frei von anderen gängigen Allergenen wie Laktose, Ei oder Nüssen. Bitte beachten Sie die jeweiligen Produktkennzeichnungen auf der Verpackung oder in unseren Produktbeschreibungen, um sicherzugehen.
Woher bezieht Schär seine Rohstoffe?
Wir beziehen unsere Rohstoffe von sorgfältig ausgewählten Lieferanten, die strenge Qualitäts- und Sicherheitsstandards erfüllen. Die Auswahl der Rohstoffe ist entscheidend für den Geschmack, die Textur und die Sicherheit unserer glutenfreien Produkte.
Wie stellt Schär die gleichbleibend hohe Qualität seiner Produkte sicher?
Schär setzt auf ein umfassendes Qualitätsmanagementsystem, das alle Schritte von der Rohstoffauswahl über die Produktion bis zur Verpackung abdeckt. Regelmäßige Kontrollen und Audits, sowohl intern als auch durch unabhängige Institute, stellen die gleichbleibend hohe Produktqualität und die zertifizierte Glutenfreiheit sicher.
Gibt es bei Schär auch Produkte für spezielle Ernährungsbedürfnisse jenseits von Glutenfreiheit?
Ja, Schär entwickelt sein Sortiment stetig weiter und bietet zunehmend Produkte, die auch andere Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen, wie z.B. laktosefreie oder ballaststoffreiche Optionen. Unser Ziel ist es, eine möglichst breite Palette an gesunden und genussvollen Lebensmitteln anzubieten.
Wie lange sind Schär-Produkte haltbar und wie lagere ich sie am besten?
Die Haltbarkeit variiert je nach Produkt. In der Regel sind unsere Produkte bei richtiger Lagerung (kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt) lange haltbar. Genaue Angaben zur Haltbarkeit finden Sie auf der jeweiligen Produktverpackung.
Unterstützt Schär nachhaltige Produktionspraktiken?
Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Aspekt unserer Unternehmensphilosophie. Wir arbeiten kontinuierlich daran, unsere Produktionsprozesse umweltfreundlicher zu gestalten, Ressourcen zu schonen und verantwortungsbewusst mit unserer Umwelt umzugehen.