Sich gut fühlen
Geht es um eine gesunde Lebensführung, dann stehen zumeist eine ausgewogene Ernährung mit wenig Fleisch und viel Obst und Gemüse sowie viel Bewegung im Focus. Doch die Erfahrung zeigt, dass nur sehr wenige dazu in der Lage sind, sich Tag für Tag diszipliniert an die Vorgaben der Experten zu halten.
Zarter Kohlrabi bodenständige Power mit vielen Nährstoffen
Die Gemüsepflanze Kohlrabi gehört der Familie der Kreuzblütengewächse an. Der botanische Name lautet Brassica oleracea L. convar. acephala (DC.) Alef. var. gongylodes L. Da man von dieser Pflanze nur den oberirdisch wachsenden Teil verwendet, wird das Gemüse im Volksmund auch als Oberrübe bezeichnet.
Sellerie - unkompliziert und kurbelt nicht nur den Stoffwechsel an
Der Sellerie gehört zur Familie der Doldenblütler. Hierzulande werden vor allem die Varietäten der Art "Echter Sellerie" verzehrt. Insgesamt gibt es aber ca. 20 verschiedene Arten. Hauptsächlich ist der Sellerie auf der Nordhalbkugel zuhause.
