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GESUNDE ERNÄHRUNG

Obst und Gemüse macht satt und nicht dick

Gesunde Ernährung, Gewichthalten oder Gewichtreduzieren sind Themen die täglich Millionen von Menschen beschäftigen. Obst und Gemüse stellen bei dieser Thematik einen wichtigen Faktor dar, der sich durch viel Geschmack, Genuss und Leichtigkeit auszeichnet. Eine Langzeitstudie des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung konnte nun nach der Studiendauer von 6,5 Jahren den Beweis erbringen, dass ein reichlicher Gemüse- und Obstverzehr nicht nur im Sinne der Vitalstoffversorgung optimal ist, sondern auch hinsichtlich des Gewichtes. Anhand der Daten von über 89.000 weiblichen und männlichen Studienteilnehmer, fanden die Wissenschaftler heraus, dass sich eine kontinuierliche Zunahme durchaus mit viel Obst und Gemüse einschränken lässt. Ein Aspekt, der übrigens dann besonders greift, wenn man das Rauchen aufgeben möchte oder dieses bereits getan hat. Durchschnittlich 16-17% weniger Gewichtszunahme wurden bei den Probanden ermittelt, die sich täglich mit viel Gemüse und Obst ernährten. Was sich im ersten Moment nicht gerade berauschend anhört, zeigt sich bei der Summierung dann doch mit einer Vermeidung von etwa 1,3 kg. Allein aus diesem Grund lohnt sich besonders für werdende Nichtraucher eine Ernährungsumstellung, die prozentual überwiegend auf Gemüse, Obst und Salat basiert. Dank der wertvollen Inhaltsstoffe aus Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen wird der Körper mit allem Wichtigen versorgt und der Hunger auf eine gesunde Art und Weise gestillt. Praktisch als ganze Frucht oder Gemüse für unterwegs oder auch als tolle Beilage und als Dessert genossen, trickst man die Gewichtszunahme auf eine äußerst intelligente Weise aus. Kleines ergänzendes Plus dieser Ernährungsform: Dadurch entsteht zeitgleich ein Anti-Aging-Effekt, der einen frischen Teint zaubert und schlussendlich auch nicht zu verachten ist. Quelle: Miomedi.de

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